榛子高效培育及加工关键技术研究与应用

获奖时间：2023年

获奖等级：梁希林业科学技术奖科技进步三等奖

主要完成人：任军

内容简介:本项成果针对吉林省存在的榛子野生资源未被重视、苗木市场鱼目混杂、栽培管理过于粗放和果实精深加工技术缺三等问题，以产学研联合的方式在榛子种质资源收集保存、优质高产新品种选育、榛子果林高效培育、榛子果实深加工及剩余物综合利用等方面突破关键技术，筛选出适宜吉林省不同生态区域的优良品种，提出了不同立地条件的榛子栽培模式，制定了榛子苗木繁育和丰产栽培的技术规程，研发了榛子深加工产品的加工工艺，为吉林省榛子产业可持续发展提供了技术支撑。

本项目授权发明专利2件、 实用新型专利2件，获得计算机软件著作权3件，审定良种2个，制定并发布标淮3项，发表学术论文12篇，1人被国家林业和草原局确定为首批全国经济林 （榛子）咨询专家，建设榛子油和榛子酱深加工产品生产线2条，研发榛子蛋白泡腾片和榛果多肽粉等2种固体饮品。